Рецепт овочевого салату з додаванням джерок

Овочеві салати — це чудовий спосіб додати до свого раціону корисні вітаміни та мінерали. А якщо додати до них джерки, страва стане ще смачнішою та поживнішою. Цей рецепт підійде як для домашнього вжитку, так і для приготування на природі.

Інгредієнти:

1 огірок;

2 помідори;

1 болгарський перець (червоний або жовтий);

1 невелика червона цибуля;

50 г джеркiв (на ваш смак: яловичина, курка або iндичка);

свіжа зелень (кріп, петрушка);

2 ст. л. оливкової олії;

1 ст. л. лимонного соку;

сіль та перець за смаком.

Покроковий рецепт:

Підготовка овочів. Добре вимийте всі овочі. Наріжте огірок тонкими півкільцями, помідори — невеликими шматочками, а болгарський перець — смужками.

Обробка джеркiв. Наріжте джерки на тонкі смужки або маленькі кубики, щоб вони рівномірно розподілилися в салаті.

Додавання зеленої нотки. Подрібніть кріп та петрушку. Вони додадуть свіжості та аромату.

Збір салату. У великій мисці змішайте всі нарізані овочі, додайте джерки та зелень.

Заправка. Змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Полийте заправкою салат і ретельно перемішайте.

Поради щодо подачі:

Подавайте салат охолодженим, щоб освіжити страву у спекотний день.

За бажанням, можна додати трохи тертого сиру або насіння соняшника для додаткової текстури.

Цей салат не тільки дуже простий у приготуванні, але й ідеально підійде для тих, хто шукає баланс між смаком, користю та ситністю. Спробуйте й переконайтесь самі!